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湖北夜宵地图|湖北人的深夜食堂,你的夜宵标配是哪道菜?

2022-7-30 19:21| 发布者: boyi1898| 查看: 102| 评论: 0

冬季寒冷,需要一点美食来温暖

恰逢美食纪录片《风味人间》夜宵系列热播

咱们大湖北这次有两种美食上榜

但是湖北美食怎么可能就这两样?

还有这些湖北人最爱的夜宵美食

绝对能馋哭你



1、武汉的夜宵江湖

南方的冬夜并不会吓退吃货们的脚步,而武汉最不缺就是吃宵夜的地方。长江大桥下,深巷里弄中,长江河流旁,小摊和小馆点起一盏盏灯,香味飘荡在整座江城。



吉庆街夜宵

在武汉流传着这样的说法:“过早户部巷,宵夜吉庆街”,每当夜幕降临,华灯初上,吉庆街灯火辉煌人声鼎沸,各类美味佳肴应有尽有,在许多人心目中,吉庆街是在武汉吃宵夜的不二之选。



吉庆街名声大噪多半源于池莉的小说《生活秀》,后来又拍了同名电影。在小说里,池莉如此形容:“吉庆街是一个鬼魅,是一个感觉,是一个无拘无束的漂泊码头;是一个大自由,是一个大解放,是一个大杂烩,一个大混乱,一个可以睁着眼睛做梦的长夜,一个大家心照不宣表演的生活秀。”



每到晚上,这条不长的街就开始复活,几千张简易圆桌板凳摆得密密麻麻,鸭脖子主打,各种凉菜热菜搭配,又有民间艺人驻场,家家都生意火爆。 



几年前整修一新的吉庆街重新开业,红墙回廊挑檐窗花,颇具清末民初建筑特色,还在内街设置了专为艺人表演提供的舞台。改造后的吉庆街老店大多还在,只是限制了露天摊位的区域,旁边的新街则完全没有露天摊位。到了傍晚,这里依然人流如织,深夜之后也是人声鼎沸。






万松园夜宵

武汉的夜宵还有武汉宵夜之王万松园,无论是人气还是名气都没话说。在吃货的眼里,外地人以为只有户部巷,而万松园近年已经光荣晋升为武汉土著宵夜一条街。



一盘肥硕火红的蒸虾端上桌,每个人都细细的掰开尾巴,露出洁白紧密的虾肉,蘸一点酱汁迅速填到口中,顺便喝下一罐啤酒暖胃。



这里有出名的小龙虾和沈记蟹脚面,而且曾经上过《天天向上》哦!靓靓和巴厘两大龙虾巨头齐头并进,地道湖北菜夏氏砂锅和“野兽派”阿宝生煎包也丝毫不退却。






汉口宗关夜宵

汉口宗关简直是吃货的一条不归路啊!夜幕下灯火通明,相比白天的繁华,晚上的宗关又是另一番天地。长长一条排开的折叠桌、塑料凳,谈笑风生的人群……



这里是个吃武汉传统“靠杯酒”的地方!江胖火锅家的猪弯弯啃起来特别爽。红蜻蜓汤包肉鲜皮软,食客路过都会带一份,老板娘记性很好,周边的每家店都包送。还有正宗的新疆亚克西烧烤,肥肥的羊肉流着油,每时每刻都有人排队。



小巷子里的家常菜馆,散发着温暖的灯光,锅铲翻炒,随着有节奏的兵乓作响,香味四处飘散,只要经常在这吃宵夜就会发觉,其实武汉的烟火和江湖气息就藏在这样的巷子里。






2、恩施的夜宵江湖

恩施是一座多山的小城市,完全不同于武汉这种江滩城市,恩施的夜宵几乎不存在一整条街聚集,但是最火热的那些夜宵店依旧会在冬天的寒夜中汇集来慕名而来的食客。



清江桥头

烧烤师傅在烤架前面都是武林高手,熟练各种兵器,剪刀对火腿肠下手,孜然对脆骨下手。清江桥头的夜宵永远占据了恩施夜宵的一席之地这件事,说起来算是是8090后的一代回忆。



恩施的夜宵不像北方烧烤那般粗狂豪爽,更具有南方人的温婉,烤串一定是入味儿,讲究焦脆不糊,喷香回味无穷。



海香夜市

这是红江转盘马路边的一家小店,十几年的老店了,恩施人外出回家每次都会特意来这里吃了一次,腊蹄子火锅分量很足味道很赞,老板每次都会送几个特色菜,走的时候还会特地打包二十个肉夹饼。



海香的五花肉是一绝。表皮烤焦,油光沾满了整块肉,再也无法忍耐大火,开始滴油下去,油脂去掉,瘦肉跟肥肉都变得一样薄。不腻,忍不住一口接一口。



小白烧烤

小白的烧烤,喜欢吃烧烤的各位知道一看就是川派,标志性的玉米粒,猪肉串也比一般串儿更精瘦,还有厚款的柏杨豆干;小白烧烤的师傅是一个称职的利川人,对于辣椒花椒粉的量非常舍得,利川烧烤还有一个秘诀,每支串儿都有一丝甜味儿。



老板说玉米串是绝对的人气担当,每晚几百串儿都不算什么,提前准备食材是最消耗精力的,把玉米掰开一粒粒的再串上去已经够磨人,除此之外周六周日生意爆满,两个师傅一起上都可能来不及。



汪营夜市

现在是冬季,大多数人来店里首先选择煮上一碗热气腾腾的豆皮,但也有很多人会直接选择烧烤一类的带着烟火气息的美食,而汪营夜市作为恩施烧烤界的最人气爆棚的店,被“翻牌子”的几率也是非常高的。



利川人民总是聪明又狡猾,他们深知美味能够占领地球这一说,也非常明白对待美食要真心诚意才能有无限美味!把认真都用在了烧烤上,青椒搭配瘦肉,红椒搭配肥肠,似乎挑战肯德基的骨肉相连也没在怕。



3、宜昌夜宵江湖

作为美食天堂的宜昌,宵夜绝对是宜昌夜生活的的重要环节!从大排档到高档夜宵城,各类小吃美食应有尽有。今天给大家推荐一些宜昌吃宵夜的好去处,这些“深夜食堂”一定能让你胃口大开。



CBD夜市

印象中的宜昌,结合了湖北口味的咸鲜,又颇具川渝风味的热辣,到也算是无辣不欢的城市了。漫步于CBD小吃街,穿行在陶珠路夜市,满眼可见红彤彤的朝天椒和随之飘散的热辣快感了。



CBD夜市位于繁华市中心商业区,周边全是大型商场,所以平时不管白天还是晚上都是人流量很大的,这里的夜市都是小摊儿,宵夜菜品种类丰富,猪蹄、顶顶糕、萝卜饺子、烤鱿鱼,都是大家喜爱的美食。



陶珠路夜市

陶珠路夜市位于城区解放路繁华地段,称得上是宜昌市最有名的夜市排档,有四十余家经营户,这里临近步行街,吃喝玩乐一条龙 小吃丰富,好吃的店有:五七虾城、胖妹大排档文子烧烤、洪湖藕王等。



曾经是宜昌最有名也最平民化的夜市,绵延整条陶珠路,通宵灯火通明,人声鼎沸,所有时令鲜菜都能最先在这条街上寻觅到。多数餐馆内有免费wifi哦,解放电影院门口、大润发超市地下均有停车场,乘2路、4路、6路公交也可以到达。



三峡大学夜市

位于三峡大学北二门,三峡大学餐饮店集中,以烧烤、烤鱼、小龙虾为主,也有炒饭、冷面等小吃,周围KTV、台球室、酒吧众多了,消费较便宜,适合年轻人聚会。



好吃的店有:山城大排档、重庆好吃佬大排档、小竹丫大排档、聚友烧烤、杨大厨锅仔,夜市位于长下坡路段,临近十字路口,交通复杂,宝宝们去宵夜要注意安全呐,而且附近没有固定停车位,建议大家公交出行,乘7路、17路、23路公交均可抵达。



樵湖岭夜市

位于西陵区珍珠路三江桥头附近,以价廉物美取胜,晚上可以吃到各种烧烤、干锅,交通方便,离CBD商业区不远,大家可以逛完街后前行享受美食。



好吃的店子有:潜江生态龙虾、陈记炭烧烤、老四川石锅鱼、王记烧鸡公、炭烤羊腿、羊蝎子~此地儿停车不便,也建议宝宝们公交出行,乘18路、19路、B16路公交可以到达哦。



4、襄阳的夜宵江湖

相比白天,襄阳夜晚的霓虹闪烁更有某种迷人气息。路边小摊升腾起的漫天烟火,摊主揽客的招呼声,和川流不息的人群交融在一起。仔细听,腹中传来的声音,是在说该吃宵夜啦!



二汽富康大市场

第一家重庆鲜鱼庄,做好了直接一盆上桌。豆腐滑口,鱼片鲜嫩。第二家川味烤鱼,腾腾冒着的不止是热气,还有诱人的香气!丰富的配料,在霓虹灯的照映下,更加让人食指大动。






沿街往里走,几乎每一家饭店门口,都支着这样一个摊子,上面摆放着各种卤味。



老板说他们用的是海产小黄鱼,襄阳目前只有这一家,刷上酱料的小黄鱼金灿灿的,待水分烤干,入口香脆,脊背上的肉依然紧致鲜嫩。






华丰路一条街

襄阳地道的宵夜场所,北有二汽富康大市场,南有华丰路一条街。和三两好友,随便找一家小店,围坐一桌,烤串炒面小龙虾,卤味啤酒江湖菜。



白天的热闹劲儿还未退却,华丰路已是车水马龙,作为最早的夜宵市场,襄阳人对华丰路烧烤街有着很深的情结。



2003年,樊城区将这里打造成再就业美食一条街,烧烤店才在这里快速集聚。每人花不到10元,在华丰路上吃自助烧烤,一度成为年轻人和上班族最时髦的宵夜方式。



5、荆州夜宵江湖

荆州人的一天从宵夜开始到宵夜结束,很多外地来的朋友都不习惯把宵夜当主食的生活轨迹,但是这里的大排档跟夜店一样具有人气,昏暗的荆州街头,冷巷中却传来吵闹声,伴随食物的香味,食客的交谈声。



大赛巷

小胡鸭、矮子馅饼、米线煲、麻辣烫、烤串……这里就是荆州味道的聚合,窄窄的小巷子到处都充满着香味。外焦馅美的矮子馅饼,是大赛巷里人气最高的美食,不管什么时候都是排着队,老少皆爱!



有嚼劲的豆筋,撒上孜然、辣椒粉,真是好吃极了!夜宵来上一串,晚上做梦都有味!晚上不想吃太辣的,来碗砂锅居的米线也行!鲜味十足的汤,简直棒极了!大赛巷口就可以闻到肉串的香味,来一串,体验下东北的大口吃肉的感觉!



五一路

五一路是荆州伢们吃串串香的首选地儿,不管冬季还是其他季节,只要撸串总是会想到这里!没有火锅的高价格,没有麻辣烫的拼桌,一串可能只有一片土豆,一片藕……宵夜时,来点串串香,堆起签子看谁吃得多!



五一路的米粉可是有名,与黄家塘米粉有得一拼!而且这里还可以搞上一个小锅子,吃点肥肠、羊杂等,够味!只要你湖北,任何时间都是吃虾的季节,打开几瓶啤酒,再来点几锅虾子,这才是冬季的打开方式!



红星路

红星路是沙市的大排档一条,撸串、烧烤、烤鱼、油焖大虾要啥有啥!撸串首选,估计就是红星路了,烧烤摊可多了,还有几家主体性的烧烤,任君选择。



烤鱼的颜色看着就有食欲,这边的烤鱼大多是川式烤鱼——一烤二炖。以洋葱、魔芋豆腐、豆芽等菜垫底,再放上香菜,融合了烤、炖等特色。红星路的卤味也不少,随便找家坐下,来点素菜三拼或者卤猪蹄,也能让男士们喝上几瓶啤酒!



湖北这么大

夜宵地图当然不止小编提的这些

你的家乡有哪些特色夜宵美食

你们心目中最爱的烧烤夜市是什么呢

评论分享给大家吧!
指导教练:豁亮联系电话:17608451889

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