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科学减肥强调高蛋白饮食,那蛋白质摄入低又会如何?

2022-7-31 19:03| 发布者: boyi1898| 查看: 91| 评论: 0

医学减重专家陈伟 医学减重专家陈伟 2022-07-26 今天



不管哪种医学减重,都会强调摄入足量蛋白质的重要性。但总有一些人,在减肥时对低能量饮食有一种“迷之向往”。不仅要低卡低糖,甚至还要低蛋白,不知不觉之中,这种低蛋白对身体已经造成了严重的伤害。



在减肥过程中

之所以强调要摄入足量蛋白质

是因为蛋白质是一种极为重要的营养元素。

人体的各项生命活动都有蛋白质的参与。蛋白质是构成人体细胞、组织的重要成分;各种物质在体内的输送需要蛋白质,机体内环境的平衡、抗体的免疫、酶的催化、激素的调节hui,都有蛋白质的参与。可以说,没有蛋白质,就没有生命。
蛋白质对人体如此重要,那长期缺少蛋白质又会产生哪些影响呢?
肌肉松弛
如果没有摄入足够的蛋白质,人体只能分解肌肉来满足需要,从而导致肌肉松弛。一旦受伤,会需要更多时间才能恢复,发生肌肉和关节疼痛的概率也会增加。
影响皮肤头发



长期缺乏蛋白质,还会导致头发缺乏光泽甚至是脱发,指甲脆弱,皮肤干燥粗糙或是呈现鳞片状。这些症状的出现,都与缺少蛋白质、新陈代谢出现问题有关。
免疫功能下降
免疫细胞都是由蛋白质构成的,没有足够的蛋白质,免疫细胞就无法迅速恢复和再生,以对抗细菌和病毒的入侵。免疫功能差的最常见表现,就是经常生病。
注意力不集中



多巴胺和5-羟色胺等神经递质都是由蛋白质构成的。缺乏蛋白质会导致注意力不集中,精神恍惚以及警觉性差,从而造成学习能力差,在长时间开车,或是从事高危工作时的风险增加,对于这些朋友来说,尤其需要警惕。
睡眠质量变差



色氨酸是一种人体必需氨基酸,有助于诱导睡眠。人体不能合成色氨酸,必须从蛋白质食物中获取,如牛奶、禽肉、鱼等。当蛋白质摄入不足,人体缺乏色氨酸,就会影响睡眠。
喜食咸甜食物



蛋白质能减缓糖进入血液的速度,保持血糖的稳定。但低蛋白饮食会迅速把糖释放入血液,此时胰岛素就会迅速调节,使血糖下降,使人产生对咸或甜的食物的渴望。
另外值得注意的是,相比正常体重的人,执行低热量饮食的减肥者,对蛋白质的需求更大,一般来说,其每天摄入的蛋白质应占总热量的20%—30%。
大家如果有减重方面的问题,想咨询陈伟教授,可以发邮件到邮箱,陈教授会定期为大家答疑解惑。
问答邮箱:yixuejianzhong@163.com
指导教练:豁亮联系电话:17608451889

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